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标题: 【兔兔厨房密码】之【香芋甜心】网上做法升级版兔兔小心机吼吼~ [打印本页]

作者: HoneyBunny 时间: 2011-1-26 21:21
标题: 【兔兔厨房密码】之【香芋甜心】网上做法升级版兔兔小心机吼吼~
先写一下网上的做法哈：
要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶
芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵
然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~

其实大家可以看到这个方子除了配料几乎什么都没说==所以我就讲一下具体操作过程吧~
1、芋头上锅蒸熟，这个过程用了大概17分钟（时间视芋头品种可有所增减）。我比较懒，所以木有买毛芋头，而是买了木有皮的，嘿嘿，这样蒸好了就可以直接碾成泥了，恩。
2、芋头碾成泥，加入糯米粉和香草冰激凌口味的营养快线。对，你没有看错，就是营养快线！其实是家里木有牛奶，我想去买牛奶的时候突然灵光一闪，可不可以用香草冰激凌口味的营养快线代替呢？第一，其中有我们所需要的牛奶成分；第二，它是甜的且肯定比加入白砂糖更容易入味；第三，冰激凌口味的香芋甜心岂不是更赞？于是我就买了营养快线，吼吼~
3、揉啊揉，揉啊揉，揉啊揉，揉啊揉...（此处省略一千字动作描写），捏成你想要的形状，蘸上水淀粉就可以下锅炸咯~兔兔捏的是条状，个人认为这样比球状易熟，恩。
4、不要炸太久哦，呈现出金黄色的时候就要赶快捞出来，不然。。。嘭啪！炸开了。。。
5、开吃！好吃惨了，哇咔咔~

作者: 幸运的zyclp 时间: 2011-1-26 23:51

好复杂，看来我太懒了，赞兔子mm

作者: 天堂 时间: 2011-1-27 07:55
对兔子刮目相看啊···

作者: 凌珑晓芸 时间: 2011-1-27 09:43
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好华丽的标题~~~~
好诱人的吃的。。。

作者: HoneyBunny 时间: 2011-1-27 11:35
回复天堂的帖子

哈哈，我不是一直都很贤惠么哈哈!

作者: 天堂 时间: 2011-1-27 13:15
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嗯好吧暂时相信

作者: 芭蕉 时间: 2011-1-27 13:59
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真是贤惠啊看着这一步步的偶就头大

作者: HoneyBunny 时间: 2011-1-27 19:43
回复幸运的zyclp 的帖子

想吃的时候我就不懒了，O(∩_∩)O哈哈~

作者: HoneyBunny 时间: 2011-1-27 19:43
回复天堂的帖子

什么叫暂时相信，我本来就很贤惠的好伐~

作者: HoneyBunny 时间: 2011-1-27 19:44
回复芭蕉的帖子

嘿嘿，只是我写的比较细而已，没那么复杂的啦~

作者: 幸运的zyclp 时间: 2011-1-27 20:17
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前几天看Mm发的春卷，我也想买春卷了

作者: 天堂 时间: 2011-1-27 20:36
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呵呵暂时了解这么多··但是说暂时相信了啊··

作者: 芭蕉 时间: 2011-1-27 21:53
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我还是没这份心思啊

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