油麦菜怎么做才能好吃呢？

幸运的zyclp · 发表于 2010-12-7 09:37:31

我就没做好吃过……

天堂 · 发表于 2010-12-7 09:42:47

清炒蒜蓉··

小语 · 发表于 2010-12-7 10:50:04

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蒜蓉我喜欢~

dearjudy · 发表于 2010-12-7 11:05:41

豆豉鲮鱼油麦菜，豆豉鲮鱼罐头半盒，鱼捣碎，锅里放油，蒜爆香，加入油麦菜，快速翻炒，加入捣碎的鲮鱼和豆豉，加入耗油，盐，要诀是快速，要不然油麦菜炒老了。装盘的时候把菜理顺，那就色香味俱全了。

lisent · 发表于 2010-12-7 13:09:14

蚝油油麦菜，味道与众不同喔

dearjudy · 发表于 2010-12-7 17:39:14

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好像是在质疑我的厨艺？

芭蕉 · 发表于 2010-12-7 18:19:02

有一次在饭馆吃他们是切成段撒上麻将。。。。冬天吃凉了点~

凌珑晓芸 · 发表于 2010-12-7 18:53:43

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蒜蓉。

vvll0305 · 发表于 2010-12-7 21:07:23

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超市买鲮鱼罐头，拿回家打开，用筷子把鲮鱼弄碎一点。。起锅，直接下鲮鱼和盒底的豆豉，炒香后，加油卖菜。。加盐，匀速翻炒出锅，豆豉鲮鱼油麦菜~
清炒的，先拿蒜爆下锅，放根干辣椒，爆香，下油卖菜，加耗油，调点盐进去，出锅~蒜蓉蚝油加炝炒油麦菜，一锅出~

幸运的zyclp · 发表于 2010-12-7 21:21:21

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妹子，你很擅长做菜哇

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